蜂蜜吐司

蜂蜜吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   混合揉至完成阶段，收圆放入盆中，覆盖保鲜膜进行基础发酵

   
2. 第2步.

   发酵至用手按压无弹性

   
3. 第3步.

   分割四等份，滚圆，中间发酵15分钟

   
4. 第4步.

   取一个面团，拍扁擀开

   
5. 第5步.

   翻面后从上翻下三分之一

   
6. 第6步.

   从下翻上三分之一

   
7. 第7步.

   翻面

   
8. 第8步.

   擀长

   
9. 第9步.

   翻面，卷起

   
10. 第10步.

    并排收于吐司模中

    
11. 第11步.

    最后发酵至表面按压不回弹，烤箱180度，下层，40分钟，上色盖锡纸