椒香小葱土豆

椒香小葱土豆的做法与步骤

1. 1.

   新鲜小土豆带皮洗净，放入大锅中加足量的水彻底煮熟（用筷子能轻易插透，即是好了）

2. 2.

   略放凉后去皮，改刀小块，备用

3. 3.

   锅坐油，放入少许花椒炸香后将花椒丢弃不用，放入土豆块不断翻炒

4. 4.

   至土豆略发黄，加少许干辣椒，淋入生抽、调盐、鸡精翻炒均匀

5. 5.

   最后加入多多的香葱末拌匀即可