枸杞丝瓜

枸杞丝瓜的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜洗净去皮切成大的滚刀块。姜片切丝，枸杞清洗干净，加清水浸泡

2. 2.

   炒锅放油，烧至七成热时放入姜丝爆香

3. 3.

   这后加入丝瓜和枸杞

4. 4.

   并加入100ML的清水，焖炒至丝瓜软熟

5. 5.

   加入鸡精和盐调味，用水淀粉勾芡即可盛出