蕌子炒腊肉

蕌子炒腊肉的做法与步骤

1. 1.

   蕌子摘掉老叶，洗净用刀背略拍，红椒斜圈

2. 2.

   腊肉切片略蒸（公公制作，安全滴无需焯水）

3. 3.

   坐锅下腊肉煸炒，不需另外放油，腊肉本身滴油足够煸出炒此菜

4. 4.

   铲出腊肉留油，下蕌子煸炒出香味，加红椒圈，撒盐

5. 5.

   倒入腊肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精ＯＫ出锅