豆沙柿子饼
豆沙柿子饼的做法与步骤
- 1.
将新鲜柿子去皮碾成泥
- 2.
将柿子泥加入面粉中，边加边用筷子搅拌均匀
- 3.
用手和成光滑面团，盖上保鲜膜，放置30分钟
- 4.
抓一块面团（约30克），用手压成圆饼状
- 5.
用勺子盛入豆沙
- 6.
一手拖着饼皮，另一手用拇指和食指将饼皮慢慢向上推，直到合拢
- 7.
用手压扁
- 8.
用平底锅两面煎成金黄色即可
小贴士
1、柿子要挑软一点的，用勺子碾成泥；
2、面团要和得软一些，太干的话不好包，我用了约三个柿子的量，如果太干的话，可以少加一点水；
3、做糯米面粉的饼跟普通面粉的饼不同，要用一只手的拇指和中指慢慢向上推，直至合拢。
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怎样炒好吃的豆沙一，红豆加水放电压力锅按豆类档。二，好吃的豆沙一定要洗沙，洗沙的水要多些，后面有办法解决。三，洗好的豆沙装面粉袋里，四洗衣机脱水。五，放油糖和豆沙一起下锅炒，豆油糖的比例2:1:1，这是做粽子的豆沙比例不能减，做万能豆沙的比例自己随意。
零添加有机粒粒红豆沙（这是一个适应于任何豆沙制品的豆沙馅料）
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