水晶糯米枣
水晶糯米枣的做法说明
唇红齿白，笑口常开。
水晶糯米枣的食材和调料
| 无核红枣 | |
| 糯米粉 |
水晶糯米枣的做法与步骤
- 1.
用温水把糯米粉揉成柔软光滑的面团
- 2.
无核红枣用剪刀剪开一边
- 3.
用手揪起一块糯米面，塞进红枣里
- 4.
全部做完以后把红枣均匀地码在蒸屉里，糯米受热后会很粘，所以枣与枣之间要留有空隙，糯米露出的一面朝上，否则熟了以后会粘在一起
- 5.
开锅后中火蒸10分钟就可以了，糯米由白色变得晶莹惕透
- 6.
刚蒸熟时糯米很粘软不好夹也不好吃，要等晾凉之后再用筷子逐一夹到盘中，这时候吃最合适，又甜又糯，又有弹性，浇上冰糖水或蜂蜜水颜色会更漂亮。不过我没有加，枣已经够甜了
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冰鎮薄荷糯米飯綠豆糖水（來自祖母的方）1）用料理袋裝薄荷煲一大煲薄荷水，大🔥滾後，小🔥20分鐘。2）大半斤綠豆高壓鍋大滾後7分鐘小🔥，關🔥後燜15鐘後➕冰糖大半斤攪勻。3）2杯糯米擺象印牌電飯煲煲熟跳制後，5分鐘拔了保溫電線（以防糯米飯底部硬粒）。泡好水晶粉8两，热锅烧水适量老抽开锅烫水晶粉，倒出，在热锅加料油 30克，蒜末姜末少许太椒2个切圈，加十三香半味勺，生抽15克，蚝油10克老抽3克爆锅，加水，鸡精2味勺，盐一味勺，白糖一味勺，加入水晶粉，开锅清炖一会，出品放香葱花10粒，糯米丸子~自制儿时叫卖“甜酒糯米浆糊~”的糯米浆圣诞水晶球蛋糕 圣诞裸蛋糕 水晶球蛋糕抹茶红豆糯米糍、草莓糯米糍、芒果糯米糍、草莓大福美腻的水晶糕/水晶月饼自制星冰粽（不用成分不明的水晶粉做水晶粽咯~）五香糯米卷，糯米鸡(仅糯米馅做法)水晶洞加高戚风蛋糕，水晶碗，水晶珊瑚糖，ins风裱花蛋糕
