红烧牛肉

红烧牛肉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切块，用热水氽一下捞出

2. 2.

   在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖,料酒，八角，最后加热开水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可

3. 3.

   大概需要2个小时左右。到汁浓肉烂关掉火即成