扁豆焖面

扁豆焖面的做法与步骤

1. 1.

   用湿淀粉、料酒、腌制10分钟以上

2. 2.

   热锅温油中火下锅炒肉，油比平常炒菜量大出1倍

3. 3.

   炒肉前用姜末炝锅、肉变色后放生抽（酱油）、放葱花出香味后盛出待用