骨汤豆尖干丝

骨汤豆尖干丝的做法与步骤

1. 1.

   白豆干片成片儿，再切成丝，越细越好。我第一回片豆干，还是粗了点

2. 2.

   放一点油，把豆干略微炒1、2分钟

3. 3.

   再倒入骨汤，盖上锅盖，骨汤开后，转小火煮个10分钟

4. 4.

   豆干煮好后，把豌豆尖放进去。豆尖塌下就立即关火，几秒钟的事

5. 5.

   最后加盐即可