银魚焖蛋

银魚焖蛋的做法与步骤

1. 1.

   银鱼洗净，加料酒浸泡10分钟

2. 2.

   鸡蛋打散，加盐，鸡精

3. 3.

   平底锅，热锅热油开小火倒入大半鸡蛋液，加入银鱼，再加小一半蛋液，盖上盖焖三分钟，开盖加葱花，再烧一分钟