黄金培根华夫饼

黄金培根华夫饼的做法说明
做自己喜欢的华夫饼哈。
看这华夫饼,我加了培根,加了黄金芝士粉,加了香草,够个性了吧?下次可以整别的,只要有想像力在,没有整不出来的口味,对啵?
黄金培根华夫饼的做法与步骤
- 1.
准备过程:黄油隔热水融化至液态
- 2.
培根切成小丁炒香,滤去油份备用
- 3.
制作过程:鸡蛋加细砂糖打散打均匀
- 4.
加入牛奶搅拌均匀
- 5.
把低筋面粉、玉米淀粉、黄金芝士粉、泡打粉混合在一起过筛到鸡蛋奶液中搅拌至均匀无颗粒
- 6.
加入融化的黄油搅拌至融合顺滑
- 7.
加入培根丁、海苔粉、巴西里一起拌匀,华夫饼面糊完成
- 8.
华夫饼模刷黄油烘热,加入面粉铺满模具,用中火慢煎,二面反复翻转,中途可打开饼模检视华夫饼烘烤状况
- 9.
烤至华夫饼能轻松脱模,表面上色,喜欢吃焦点的可以多烘烤一会,正常是上色即可
小贴士
煎华夫饼,一面煎30秒左右就翻面再烧,反复翻面才会使二面都受热均匀。
华夫饼的软硬度可以自己调整。喜欢软的,把煎的时间控制短一些,表面不要太上色,喜欢焦香一点的就煎久一点,让其上色。














