韩国炒面

韩国炒面的做法与步骤

1. 1.

   先把豆腐切小块，红灯椒切丝，香菇水发后（蘑菇）切片，大虾仁对切两片，蒜切片，葱切葱花，干红辣椒切小段

2. 2.

   中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒，翻炒入味。盛出备用

3. 3.

   炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入豆腐块，偶尔翻动直至变为金黄色后推入蘑菇和红椒丝翻炒至香菇（蘑菇）熟

4. 4.

   锅中加入水、淡酱油、糖和油面，翻炒直至油面均匀沾上酱汁

5. 5.

   转很小的火盖上锅盖焖几分钟。加入炒好的虾仁，炒匀即可

6. 6.

   出锅，撒上芝麻