椒盐毛豆
椒盐毛豆的食材和调料
| 鲜毛豆 | 一斤 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 一粒 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 盐 | 适量 |
椒盐毛豆的做法与步骤
- 1.
将鲜毛豆洗净，剪去两端的尖角（这样有利于入味儿）
- 2.
将毛豆倒入锅中，加水，（量以没过毛豆为好），再加入花椒、八角、桂皮和盐
- 3.
大火烧开，中小火煮20分钟后关火，焖半小时，捞出晾凉即可
| 鲜毛豆 | 一斤 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 一粒 |
| 桂皮 | 一小块 |
| 盐 | 适量 |
将鲜毛豆洗净，剪去两端的尖角（这样有利于入味儿）
将毛豆倒入锅中，加水，（量以没过毛豆为好），再加入花椒、八角、桂皮和盐
大火烧开，中小火煮20分钟后关火，焖半小时，捞出晾凉即可
