小馄饨

小馄饨

小馄饨的食材和调料

肉馅
鸡汤
荠菜
馄饨皮
生抽
老抽
花椒粉
青蒜
香菜
虾皮

小馄饨的做法与步骤

  1. 1.

    瘦肉馅放入生抽、少许老抽、盐、花椒粉调好

  2. 2.

    大葱切碎,拌匀

  3. 3.

    荠菜过下开水,烫软后挤去水分切碎,加入馅中

  4. 4.

    用馄饨皮包好

  5. 5.

    用加了鸡汤的水煮,放点盐虾皮、青蒜、香菜调汤味道

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