渍菜粉

渍菜粉的做法与步骤

1. 1.

   粉条用水焯好，酸菜用冷水洗一下备用

2. 2.

   锅烧热放油，下葱姜末煸炒出香味，下肉片煸炒变色，烹入料酒、十三香、酱油

3. 3.

   导入酸菜同炒，加盐，放入粉条翻炒几下，加高汤一勺，点鸡精和蒜末出锅