蒸肉干

蒸肉干

蒸肉干的食材和调料

牛踺子肉
料酒
辣椒
孜然粉
酱油

蒸肉干的做法与步骤

  1. 1.

    取牛踺子肉顺着肉丝切成手指粗条

  2. 2.

    用作料腌制两个小时以上

  3. 3.

    放在通风处阴干四五天

  4. 4.

    大火蒸30分

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