蒜茄子

蒜茄子的做法与步骤

1. 1.

   紫茄子烧旺火上屉蒸20分，蒸到8、9分熟，不要太烂了

2. 2.

   搅蒜泥，这个一定不要跺碎的，没这个工具捣也可以啊

3. 3.

   蒜泥用盐拌匀。划开茄子包入适量的蒜泥

4. 4.

   覆盖保鲜膜，撒少许的盐放入冰箱冷藏一夜后即可食用