酱拌黄瓜仲

酱拌黄瓜仲的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜仲用去皮器去皮，接着用它削成条

2. 2.

   瓜条用淡盐水浸泡五分钟捞出

3. 3.

   准备肉末和葱姜末

4. 4.

   锅烧热爆香葱姜放入肉末煸炒，烹料酒、倒入少许的酱油

5. 5.

   豆瓣酱稀释后倒入锅里翻炒，加一勺白糖，放少许鸡精翻炒出锅

6. 6.

   肉酱倒在黄瓜仲上吃时拌匀即可