淋巧克力蛋糕

淋巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   30G可可粉和80G热水混合均匀

2. 2.

   加入5个蛋黄和20G葵花籽油，拌匀

3. 3.

   加入90G低粉，拌匀

4. 4.

   蛋清里加入淀粉和几滴白醋

5. 5.

   打至干性发泡，提起打蛋头是细小的尖

6. 6.

   将蛋白加入面糊，分三次拌匀

7. 7.

   入烤箱，160度50分钟