乳酪炸饭团
乳酪炸饭团的做法与步骤
- 第1步.
将乳酪切成长2公分、宽2公分的小丁备用
- 第2步.
趁热将煮熟的米饭盛入玻璃碗中，加入调味料拌匀入味
- 第3步.
双手沾上适量水，再取适量米饭铺于手掌中，包入乳酪丁
- 第4步.
将作法3揉成球形的小饭团
- 第5步.
在乳酪饭团表面均匀地沾滚上面粉
- 第6步.
将鸡蛋打撒成蛋液，将作法5滚入蛋液中沾滚均匀
- 第7步.
在作法6表面均匀地沾滚上面包糠
- 第8步.
锅中倒入7分满的沙拉油烧热至170度，将沾有面包糠的饭团放入油锅中，以中火炸至呈金黄色且浮上油面，即可捞出沥干油分，趁热食用
