松露巧克力月饼

松露巧克力月饼的做法与步骤

1. 1.

   将淡奶油放于容器中

2. 2.

   将1加热煮沸

3. 3.

   趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化

4. 4.

   在3中加入无水酥油，搅拌均匀

5. 5.

   最后加入朗姆酒，充分拌匀

6. 6.

   将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固

7. 7.

   将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉