牛肉面包

牛肉面包的做法与步骤

1. 1.

   将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性即可

2. 2.

   室温发酵50分钟

3. 3.

   分割100g一个，滚圆松弛25分钟

4. 4.

   将面团杆开圆形，放入肉馅

5. 5.

   将面团对折将馅料包入

6. 6.

   在面团边上折出花纹

7. 7.

   以温度30℃，室温发酵40分钟

8. 8.

   在面团表面刷橄榄油，洒上芝士丝

9. 9.

   以上火250℃，下火220℃烘烤18分钟