牛蒡骨头汤
牛蒡骨头汤的做法与步骤
- 1.
胡萝卜削皮，切块；牛蒡用刀刮干净外皮，切块；干香菇用热水泡发后清洗干净
- 2.
猪骨飞水，冲洗干净浮沫
- 3.
全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水
- 4.
大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦
小贴士
1：牛蒡的外皮不用削，用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了；
2：如果没有干香菇，也可以用新鲜的冬菇代替，但没那么香；
3：蜜枣可以不放，因为蜜枣会有丝丝甜味，可能有些朋友不习惯；
胡萝卜削皮，切块；牛蒡用刀刮干净外皮，切块；干香菇用热水泡发后清洗干净
猪骨飞水，冲洗干净浮沫
全部材料放进汤锅里，加入5~6碗水
大火煮开后，转中小火煲1.5个小时，放盐调味就可以啦
1：牛蒡的外皮不用削，用刀刮干净外皮或者用钢丝刷刷干净就可以了；
2：如果没有干香菇，也可以用新鲜的冬菇代替，但没那么香；
3：蜜枣可以不放，因为蜜枣会有丝丝甜味，可能有些朋友不习惯；
