腊肠炒芥蓝

腊肠炒芥蓝的做法与步骤

1. 1.

   烧一锅水，滴几滴油，水开后放进芥蓝灼烫至变青绿

2. 2.

   全部转色后，捞起沥干水分

3. 3.

   热油锅，爆香姜片

4. 4.

   放腊肠进锅，翻炒至腊肠变透明

5. 5.

   倒进沥干水分的芥蓝，爆炒1分钟

6. 6.

   加入白酒，翻炒均匀

7. 7.

   加入白糖、盐翻炒均匀

8. 8.

   装碟上桌