糖渍四季桔

糖渍四季桔的做法与步骤

1. 1.

   四季桔用小刷子刷干净表面，放进清水里，放一勺盐，泡1个小时

2. 2.

   捞起四季桔冲洗干净，彻底晾干，去蒂

3. 3.

   纵向划上6刀，用手按扁，挤出果核

4. 4.

   一层四季桔一层白砂糖地叠放进密封容器里

5. 5.

   把所有的四季桔摆放好

6. 6.

   盖上盖子，静置放置1天，白砂糖完全融化成液体即可

7. 7.

   把四季桔连融化的糖水一起倒进小锅里，加入冰糖和1碗清水，大火煮开后，转小火煮，中间要记得搅拌，待桔子变透明就可以大火收汁，糖汁变浓稠就可以关火了