腊肠炒棒菜芯

腊肠炒棒菜芯

腊肠炒棒菜芯的食材和调料

棒菜
腊肠
剁椒

腊肠炒棒菜芯的做法与步骤

  1. 1.

    棒菜去掉老皮切片、腊肠切片备用

  2. 2.

    锅中油热下腊肠煸出油后下姜蒜末煸香

  3. 3.

    下入棒菜处同炒

  4. 4.

    加入少许清水稍煮一会儿至菜芯变软

  5. 5.

    加入盐和剁椒同炒

  6. 6.

    最后洒入鸡精即可出锅

小贴士

棒菜梗的味道有点儿像白菜根,炒嫩一点儿是脆的,炒老一点儿就面了,很适合跟肉菜搭配!

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