蛋白炒虾仁

蛋白炒虾仁

蛋白炒虾仁的做法说明

做虎皮蛋糕剩了6个蛋白，晚上就配上虾仁，黄瓜一起炒了，一点都不浪费哦。

蛋白炒虾仁的食材和调料

蛋白	6个
虾仁	半碗
波斯小黄瓜	4根
盐	1/2茶匙
鸡精	1/4茶匙
料酒	1茶匙
生粉	1茶匙
玉米油	1.5大匙

蛋白炒虾仁的做法与步骤

第1步.
虾仁解冻，用料酒和生粉腌15分钟去腥
第2步.
小黄瓜洗净切半，再切片
3.
蛋白放盐和鸡精拌匀
4.
热油锅，把虾仁炒至稍微变色，约5-6分熟
5.
倒入小黄瓜炒至断生
6.
倒入蛋白，轻拌至蛋白凝固即可

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