香肠玛芬

香肠玛芬

香肠玛芬的食材和调料

全麦面粉120g(A)
香肠120g(C)
泡打粉1/2大匙(A)
小苏打1/2小匙(A)
白砂1/2大匙(A)
1/4小匙(A)
鸡蛋1个(B)
牛奶1/2杯(B)
30ml(B)

香肠玛芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    A料过筛,混合在一起(图2)

    香肠玛芬的做法步骤 第1步
  2. 2.

    香肠切丁约1杯(图3),锅中不放油,小火煎香肠丁,煎出香味后,加入意式香料,混合均匀后放凉备用(图4)

  3. 3.

    B料混合均匀(图5)

  4. 4.

    A、B料混合,用刮刀翻拌均匀(图6)

  5. 5.

    加入香肠丁(图7),翻拌均匀(图8)

  6. 6.

    舀入模具至8分满(图9),烤箱事先预热175度,烤盘放中层,上下火,20分钟

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