原味乳酪蛋糕

原味乳酪蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   奶油奶酪切小块软化后与糖搅打成光滑的奶酪糊，分次加入蛋黄，搅匀

2. 2.

   加入新鲜柠檬汁，搅匀

3. 3.

   分次加入淡奶油，搅匀

4. 4.

   再加入朗姆酒，搅匀，筛入低粉，拌匀

5. 5.

   加入磨碎的柠檬皮，搅匀，即成蛋糕糊，将蛋糕糊倒入模具中，在桌子上轻轻巧几下，抹平表面

6. 6.

   烤箱预热，180度，上下火，倒数第二层，15分钟后转170度再烤30分钟，取出，待彻底冷却后脱模