叉烧肉
叉烧肉的做法说明
猪肉，是个很大众化的东西，可以吃得很豪爽，譬如梁山上的好汉们，大碗喝酒大块吃肉；也可以吃得很小资，点两根香水蜡烛，细细的切来一小盘棕红喷香的叉烧肉，配上一杯红酒。。。。。。哈，扯远了。。。。
叉烧肉的食材和调料
| 猪肩肉 | 1大盒（约4磅） |
| 鲜酱 | 1杯海 |
| 酱油 | 5大勺（1大勺=15毫升） |
| 醋 | 1大勺 |
| 料酒 | 4大勺 |
| 姜粉 | 2小勺（1小勺=5毫升） |
叉烧肉的做法与步骤
- 1.
很简单，把所有的原料放到大碗里，搅拌均匀，放冰箱冷藏三天，腌入味，中间要翻两三次，才能腌的均匀
- 2.
腌好后，放烤箱425F/220度，烤50到60分钟，或者到肉表面金红色即可
