凉拌面筋

凉拌面筋的做法与步骤

1. 1.

   黄瓜洗净切成细丝，蒜切末，冻豆腐切成1-2cm见方的方块，与豆芽在开水中汆汤40秒后捞出沥干水份备用

2. 2.

   将黄瓜丝、绿豆芽垫在碗底，冻豆腐放在上面

3. 3.

   将米醋、红油、生抽、盐、糖放入冻豆腐中，将所有材料搅拌均匀，一道山寨版的凉拌“面筋”就做好了