奥尔良烤翅

奥尔良烤翅的做法与步骤

1. 1.

   将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将韩式辣酱、盐、红酒混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，更好入味

2. 2.

   烤箱预热180度，上下火。把锡箔纸分成小张，将鸡翅包起来（就像包糖果一样）；放入烤箱烤10分钟，剩余腌料的不要倒去

3. 3.

   取出鸡翅，打开锡箔纸，再给鸡翅刷上腌料、和橄榄油；放入烤箱继续烤5分钟，然后翻面再烤5分钟，吃的时候撒上芝麻即可