牛肉粒土豆沙拉

牛肉粒土豆沙拉的做法与步骤

1. 1.

   牛肉选择小黄瓜条，切成薄后均匀的片；用料酒、黑胡椒、盐、生抽调成一碗酱汁备用

2. 2.

   把牛肉放入酱汁内腌制1小时左右，其间可带一次性手套搅拌入味

3. 3.

   平底锅内倒入适量橄榄油，把腌制好的牛肉放入锅中，小火煎制，待熟后出锅即可

4. 4.

   把煎好的牛肉切成小块，放入碗中

5. 5.

   土豆一个，洗净削皮，切成丁状，过两遍清水

6. 6.

   放入锅中煮熟，掌握火候，最好煮到面软的程度

7. 7.

   苦菊适量，洗净切成小段备用

8. 8.

   洋葱半个，切丁备用

9. 9.

   把准备好的土豆丁、苦菊、洋葱丁和牛肉粒装在一个碗中，放入适量橄榄油、盐、黑胡椒调味即可