玉米排骨汤

玉米排骨汤的做法与步骤

1. 1.

   【准备】

2. 2.

   玉米洗净，切小块待用

3. 3.

   小排骨用清水冲洗干净沥干

4. 4.

   【制作】

5. 5.

   小排骨入锅，加入水（和排骨平），烧开，待血沫涌起关火

6. 6.

   取出小排骨，用温水冲洗干净沥干

7. 7.

   小排骨重新入锅，加水（排骨的二或三倍）烧开

8. 8.

   待泡沫涌起，小心地撇净浮沫，加酒、姜片

9. 9.

   大火煮开转小火焖约一小时，加入玉米

10. 10.

    再焖一小时，加适量盐即成