可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅斩成两截，洗净后放入锅内，加入适量的清水，再放入少许料酒与姜片，煮开至鸡翅变色后将其捞出，放入清水中洗净浮沫，沥干待用

2. 2.

   热锅内放入适量的油，下入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄

3. 3.

   加入一小勺料酒,两小勺生抽,一小勺老抽,一小勺蚝油，适量的盐,炒匀至鸡翅上色

4. 4.

   倒入淹过鸡翅的可乐,下入姜片，盖上锅盖,大火烧开后转小火煮至可乐基本收干后下入葱段炒匀即可