玛格丽特
玛格丽特的做法说明
这款饼干但凡玩烘焙的人几乎都做过，我觉得除了过筛熟蛋黄有点麻烦外，其它都是零难度。
烘焙新手一定要试试。。。
玛格丽特的做法与步骤
- 1.
黄油室温软化后加入糖粉和盐，用打蛋器打至体积变大，颜色变浅
- 2.
把熟蛋黄过筛加入，搅拌均匀
- 3.
低粉和玉米淀粉混合过筛加入
- 4.
然后揉成面团。把和好的面团包上保鲜膜拜冷藏约1个小时
- 5.
取出面团，用手取一小剂，搓成小圆球
- 6.
把小圆球放在铺有油纸的烤盘上，用大拇指按扁，让饼干呈现自然的裂纹
- 7.
依次全部做好后，烤箱预热170度，中层，20分钟左右，烤到边缘稍黄即可
