玉米牛仔骨

玉米牛仔骨的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛仔骨常温下化开切成块

   
2. 第2步.

   将牛仔骨用蚝油、蒜蓉、红酒、胡椒粉腌渍

   
3. 第3步.

   锅做热放入一块黄油融化

   
4. 第4步.

   放入牛仔骨煎制，保持大火

   
5. 第5步.

   迅速翻面撒少许盐烹入红酒

   
6. 第6步.

   放入焯过水的玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒

   
7. 第7步.

   撒入熟松子仁

   
8. 第8步.

   最后出锅前撒入熟的芝麻即可装盘，用热气打发的牛奶泡装饰