韩式拌豆芽

韩式拌豆芽的做法与步骤

1. 1.

   黑木耳提前泡发后，切成丝

2. 2.

   泡菜切丝

3. 3.

   黄豆芽摘去根，洗净。葱切段

4. 4.

   把黄豆芽放入冷水锅中煮开，转小火5分钟后加入黑木耳、盐一起再次煮开后放入冰水

5. 5.

   捞出豆芽、黑木耳，沥干水，加虾油（做虾时倒出的）、蚝油、虾酱、鸡汁一起拌匀

6. 6.

   把拌好的菜加入泡菜丝，倒些泡菜汁，泡菜有些酸，我又加了些糖