鸡汤煨木耳
鸡汤煨木耳的做法说明
聚会最受欢迎的菜
鸡汤煨木耳的食材和调料
| 鸡汤 | 一大碗 |
| 木耳 | |
| 枸杞子 | 一小把 |
| 盐 |
鸡汤煨木耳的做法与步骤
- 1.
木耳用淘米水或是面粉水泡发并清洗干净，摘去根蒂备用，枸杞子一小把清洗干净后，用少许清水泡开，鸡汤一大碗
- 2.
木耳加入鸡汤，齐平或没过木耳
- 3.
烧开后转最小火慢慢煨半小时到四十分钟鸡汤基本收干的样子
- 4.
加入枸杞烧开，入盐调味即可
小贴士
黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。常吃木耳能养血驻颜，使人肌肤红润，容光焕发，并可防治贫血。同时，黑木耳中所含的水溶性物质——腺苷，具有抑制血小板凝集、降血脂、抗血栓形成等功能，是动脉硬化、冠心病、高血压患者的理想食品。
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