纳豆汤

纳豆汤

纳豆汤的做法说明

纳豆是日本的一种保健食品。纳豆源于中国,大约在奈良,平安时代由禅僧传入日本。纳豆里含有纳豆激酶,纳豆异黄铜,皂青素,维生素K2等。可以溶解血栓,调节血脂血压与预防动脉硬化,调节血糖,改善便秘,降低胆固醇。
一碗汤的胆固醇是0毫克,食物纤维是4.3克,热量是86克,盐分是0.7克。如果能够接受纳豆的人的话,一定要试试这款低热量的纳豆汤,蔬菜的嚼劲与纳豆的美味真的令人回味。

纳豆汤的食材和调料

豆荚5片
纳豆1包(45克)
白萝卜50克
牛蒡40克
红萝卜30克
鲜香菇1朵(20克)
日式高汤300克
味噌2小茶匙

纳豆汤的做法与步骤

  1. 1.

    白萝卜,牛蒡,红萝卜,豌豆荚都切丝,鲜香菇切薄片。(可以加入自己喜欢的蔬菜。)

  2. 2.

    高汤如果后转中火,放入切好的的白萝卜,牛蒡,红萝卜和香菇,沸腾后转小火,再盖上锅盖煮7-8分钟

  3. 3.

    蔬菜煮软后就加入豌豆荚和味噌,最后加入纳豆,沸腾后就起锅

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