疙瘩汤
疙瘩汤的做法说明
夏天做碗疙瘩汤，热乎乎的吃完出一身汗，吃的很香呢！主妇这个做法有些不同，因为用了一个小工具，所以这个往汤里甩疙瘩的过程也变得很有趣了。
疙瘩汤的做法与步骤
- 1.
锅里放少许油，热后加葱姜末炒出香味
- 2.
放入西红柿块，翻炒至西红柿变色出汤
- 3.
加水，根据调制面疙瘩的多少，加入适量水
- 4.
将面疙瘩和好，稀稠度参照图片，不要太稀，因为要用到特殊工具
- 5.
西红柿汤烧开后，将面疙瘩放入裱花袋，用一个扁口的裱花口，然后可以轻松的挤出扁形的面疙瘩。然后加上盐、味精、香油、胡椒粉等调味出锅就可以享用啦
- 6.
经过挤压形成的面疙瘩会更筋道
