柠檬饼干

柠檬饼干的做法与步骤

1. 1.

   柠檬用刨刀刨下皮丝，挤出柠檬汁

2. 2.

   黄油软化（非融化，全程也不要打发），加糖粉和盐，拌匀

3. 3.

   加柠檬汁充分拌匀，筛入低粉和柠檬皮屑拌匀成面团

4. 4.

   放保鲜袋中幹成厚半厘米左右的薄片，放冰箱冷藏20分钟以上

5. 5.

   用饼干模刻花，预热烤箱，中层，175度，10--15分钟