鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝的食材和调料

里脊肉250g
干木耳10g
郫县豆瓣酱30g
3mL
5g
料酒15mL
淀粉少许
150g
5g
15g

鱼香肉丝的做法与步骤

  1. 1.

    豆瓣酱和糖,料酒调成汁,木耳水发切丝,笋切丝

  2. 2.

    姜片炝锅

  3. 3.

    下入用淀粉上过浆的里脊丝,炒散

  4. 4.

    倒入调好的酱汁,炒匀

  5. 5.

    下入木耳丝和笋丝,炒匀,淋入醋,略炒

小贴士

醋后下免得味道完全挥发了

美食资讯

鱼香肉丝相关菜谱大全