金银年糕

金银年糕的做法说明
金银年糕
金银年糕的做法与步骤
- 1.
先将两种500克糯米洗净,分别用水浸泡12小时,上屉蒸烂,取出用木棒捣烂晾至不烫手
- 2.
把白糖和果脯、蜜豆搅拌做成馅
- 3.
在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,铺一层放入适量的馅,再铺上黄米饭
小贴士
吃时再上锅蒸熟后,用刀切成小块食用,也可以淋上糖汁。

金银年糕
先将两种500克糯米洗净,分别用水浸泡12小时,上屉蒸烂,取出用木棒捣烂晾至不烫手
把白糖和果脯、蜜豆搅拌做成馅
在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1厘米厚的糯米饭,铺一层放入适量的馅,再铺上黄米饭
吃时再上锅蒸熟后,用刀切成小块食用,也可以淋上糖汁。