酸梅汤

酸梅汤

酸梅汤的食材和调料

山楂
甘草
桂花
蜂蜜

酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    山楂、乌梅、甘草洗净放入碗中,加水泡1个小时

  2. 2.

    将1中的材料倒入锅中,再加适量清水盖盖大火煮至沸腾

  3. 3.

    桂花放在过滤网里洗净

  4. 4.

    将洗净的桂花放入锅中,小火慢煮半小时左右

  5. 5.

    用过滤网将汤过滤出

  6. 6.

    将酸梅汤放冰箱里冰镇,吃时加点蜂蜜即可

小贴士

tips:我喜欢蜂蜜,所以是在最后加了蜂蜜一起喝,而不是中途加冰糖一起煮酸梅汤~

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