花肉拌菜心
花肉拌菜心的做法与步骤
- 1.
花肉切片
- 2.
入热锅内中火炒制
- 3.
待油基本控干，肉成金黄色取出控油
- 4.
白菜心和葱白切丝
- 5.
加适量海鲜酱油和陈醋拌匀即可
小贴士
小提示：
1、炒花肉时用中火，肉变色后可转小火，以免炒糊了；
2、凉拌的调料可根据个人喜好添加，不要放盐，盐会让白菜心变软，失去爽脆的口感；
3、最好不要再放油，免得过于香腻。
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