番茄鸡块

番茄鸡块的做法与步骤

1. 1.

   鸡块入冷水锅中焯下,然后过凉水

2. 2.

   西红柿切小块,大葱切小段

3. 3.

   姜切片，西兰花切小朵

4. 4.

   水烧开放入西兰花焯熟过凉待用

5. 5.

   锅烧热放入西红柿翻炒至出红水,加入鸡块,盐,生抽,料酒.葱姜.糖,香叶反复翻炒至西红柿成碎末

6. 6.

   加入清水,(沫过鸡块即可),水开后小火20分钟,最后淋入香油即可出锅