木耳豌豆蛋饼

木耳豌豆蛋饼的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加入适量盐打散成蛋液，泡发的木耳洗净挤去水分撕成小朵，豌豆洗净

2. 2.

   全部材料混合，搅拌均匀

3. 3.

   平底锅中倒少许油，薄薄一层铺满锅底，倒入蛋液，转动锅使蛋液均匀

4. 4.

   盖上锅盖，小火焖2－3分钟至蛋饼表面开始凝固

5. 5.

   将蛋饼翻面，再焖1－2分钟即可