海米烧大葱

海米烧大葱的做法与步骤

1. 1.

   海米用清水冲洗干净，泡入黄酒中

2. 2.

   大葱只用葱白，剥去外层皮，切成段

3. 3.

   锅烧热倒入油，将葱白段放入煎，火不要大，中间要翻面使葱的几面都煎到

4. 4.

   煎至葱身整个变软，表皮发黄

5. 5.

   将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中，再一起倒入锅中

6. 6.

   烧至收汤入味即可出锅