菇香豆腐

菇香豆腐的做法与步骤

1. 1.

   先将豆腐用盐水浸泡，香菇泡发，毛豆焯熟

2. 2.

   豆腐切小块儿，香菇切丁备用

3. 3.

   坐锅，倒油，先下香菇煸炒出香味，然后加入豆腐，翻炒均匀

4. 4.

   加入蚝油，将泡香菇的水加入，盖上盖子焖6分钟

5. 5.

   加入毛豆，加盐，翻炒均匀，即可关火出锅